工場直販の絶品干物を佐世保から
太平洋で水揚げされた上質な真鰯原料を使用しています。
味付けは九州地方でオーソドックスな醤油不使用の白みりん。いわしとよく合います。
また、鰯は鉄、カルシウム、ビタミン類が豊富に含まれる栄養価の高い魚であり、特にマイワシの脂には高度不飽和脂肪酸のEPAとDHAが多く、成人病の予防や脳の活性化にも効果があります。
ごま
