工場直販の絶品干物を佐世保から
北海道近海で獲れた素材を取り寄せ加工した上質な真ほっけ。 「真ほっけ」は脂にしつこさがなく、 身がしまっていて味が濃いのが特徴です。 素材の味を活かすため塩のみで味付けしています。
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