工場直販の絶品干物を佐世保から
日本有数の漁港である境港で水揚げされた真鰯原料を使用しています。
味付けは九州地方でオーソドックスな醤油不使用の白みりん。いわしとよく合います。
また、鰯は鉄、カルシウム、ビタミン類が豊富に含まれる栄養価の高い魚であり、特にマイワシの脂には高度不飽和脂肪酸のEPAとDHAが多く、成人病の予防や脳の活性化にも効果があります。
ごま
